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きぶんや

≪場所≫ 関目
≪営業時間≫ 11:30~14:30、18:00~24:00(LO)(平日) 11:30~24:00(土・日・祝)
≪定休日≫ 第一月曜日
≪住所≫ 大阪市城東区関目1-3-1 西田ビル1F
≪HP≫ http://kibunya55.com/


奈良で有名な「きぶんや」さんが近所にもあるということでいってみました!

和歌山ラーメンのお店ですー。

淡成、源味、熟成の3種類味があり、後になるほど濃いそうです。

一番濃い熟成が本来の和歌山ラーメンの味とのことです。

それならばと熟成を注文。

もう一つは源味。
きぶんや源味


これが熟成。味玉つけました!
きぶんや熟成

きぶんや熟成持ち上げ

濃厚!あまい!!
和歌山ラーメンって甘いよね!!

そんでこってり!やけど臭くないし食べた後もしんどくなかったー。
おいしかった^^
麺もしっかり固くてよかったー。
細麺は固めが好きなんです。

味玉はあんまり好みの味じゃなかったです。
醤油辛い味というか・・・スープが甘いからそう感じただけかなぁ?
もう少し玉子の味付け甘いほうが好き!


写真とれてないけど餃子がおいしかったらしい!!
一口もらえばよかった・・・



このお店で感動したこと!!
源味を持ってくるときに「ガタッ」ってなってちょっとスープこぼしちゃったんです。
すみません!!と謝られ、スープがついたお皿とレンゲはすぐにかえてくれました。

一緒に行った人の服にかかったかなー?と確認してると、
「すみません、これよかったら!!」
と、源味注文した人に味玉をくれたのですー☆


こういうことやな!!って思いました!

前に腹たって味がよくわからなかったからのせてないラーメンやさんがあるんですが
(もしかしたらそのうち載せるかも)
そこではわたしのラーメンが全然来なくて、言ったら謝ってくれたんですが
お腹めーっちゃすいてたのでもう怒りというか、もやもやがおさまらなくて・・・

謝ってくれたんやからいいやん!って思いつつも許せない気持ちを抱いて帰りました。


サービスを求めるのってよくないんかもしれんけど、
でも味玉1つくれただけでもう怒りなんてふっとぶわけですよ。

むしろ好感度超アップなわけですよ。

物でつられたと言ったらそれまでですけど、こういうことをさっとできる心意気というものに
怒りなんてなくなるし、感動したし、いい気分にさせてもらいました。

なので接客◎ー!!!!



紀州和歌山ラーメン きぶんや 関目1号線店ラーメン / 野江駅関目駅蒲生四丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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