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鶴麺

≪場所≫ 今福鶴見
≪営業時間≫ 11:00~15:00 18:00~1:00(LO)スープがなくなりしだい終了
≪定休日≫ なし
≪住所≫ 大阪市鶴見区鶴見5-1-9
≪HP≫ http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270305/27014752/


行きたい行きたいと思いつつもタイミングが合わずなかなか行けなかった
話題のラーメン屋さん。

やっとこさいけましたぁ~♪
鶴麺外観

小さなお店ですが清潔感があって入りやすいです!

ラーメン大好きな父・兄と3人で来店!

父注文 塩白湯そば
鶴麺白湯
スープうまぁー!
はじめあっさりあとこっくりって感じ!
じわ~っと鶏のうまみがきますね~

三元豚あえめし
鶴麺三元豚めし
分かれてくるんですね!!いいね!!
豚の肉部分と脂部分がどっちもいい味をだしてます!
味付はなんか・・・なんの味やろ?甘めのタレプラスなにか風味が・・・
時々ある何かの香りがおいしかったー^^

兄注文塩つけそば
鶴麺塩つけそば
おぉ!塩!!うまい!


そしてそしてわたし注文黒つけそば
鶴麺黒つけそば

鶴麺つけそば

うまぁぁーい!

くにゅっとした弾力のいい麺と、濃い醤油と香ばしい油の味がイイ!!

途中で黒七味を
鶴麺黒七味
ピリッとした刺激と香りがプラスされてうまぁーー!


3つの中ではわたしはダントツで自分の食べた黒つけそば好き!!!
めっちゃおいしーーー!

食べたときはけっこうガツン!と濃い味がくるんですけど、
それがさわやか~にひいていく感じが好き!!酸味のおかげかな?
でもちょっと油のコクが残る。みたいな!!

あとここのチャーシューはローストポークみたいな味でした!!
なんというか・・・香味野菜とかの風味がする、醤油の甘辛さじゃなく
おしゃれな香りがただようチャーシューで、
それが濃いスープにさっぱり感とオシャレ感(なにそれ)をプラスしてた感じで
おいしかった♪


いやー、うちの近所にはおいしいラーメン屋さんが多いわぁ。
イヒヒ♪♪



鶴麺 ラーメン / 今福鶴見駅新森古市駅

夜総合点★★★★ 4.0


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