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*よる*麺屋 晴

≪場所≫ 深江橋
≪営業時間≫ [月~金]11:30~15:00 18:00〜23:00 [土、日、祝]11:30~23:00
≪定休日≫ 不定休
≪住所≫ 大阪市城東区永田4丁目15-7
≪HP≫ http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270306/27062552/(食べログ)


家族でラーメンシリーズ!
家から近い「麺屋 静」さんの姉妹店だとか!
静さんにも行きましたが写真が見当たらず、順番前後しますがこっちから書きますー。


金曜の19時頃。
お客さんはゼロ!!

店員のおねーさんが餃子作ってはります。

食券制なので食券を購入。
でも口頭で伝えてお金払っても対応してくれはります。忙しくなければ。


みんな豚骨醤油ラーメンを注文。

兄は丼つけてました!今日は高菜丼!
晴高菜どん
高菜がいっぱいなのはうれしいけど、高菜の汁??がご飯にしみてて
ちょっぴり味か濃かったです。

父は餃子セットに。ごはん、つけものと餃子がつきます。
晴ぎょうざ
野菜たーっぷり!にんにくは入ってないのかな?あっさりしています。
野菜の甘みはいいんですが、もう1押し!って感じでした。

豚骨醤油ラーメン(煮玉子)
晴とんこつ醤油煮たまご

チャーシューが分厚いですねー!
晴チャーシュー
がつんとした豚骨!
最後は醤油で臭み重みをまるーくしてくれています!

適度なこってり感で満足できるししつこくないので最後までおいしくいただけます♪

麺は中太麺で小麦がしっかりしています。
個人的にはプリンとしたつるつる麺が好きなのですがー。。。

チャーシューは肉厚なだけあってよくも悪くも肉!肉!!
煮玉子は変に味がついてるところあるけど、ここのはちゃんとスープにあっていて
おいしかったー!!


静ではこってりなのを食べたので、晴の豚骨醤油の方がよかったかなっていう
印象ですが、まぁほぼ味は一緒ですね。

気になったのがお客さんのいなさ。
出て行く間際に1名来られただけ。

こんな客入りのレベルの味じゃないと思うんやけどなー。
たまたまやと思いたい。


麺家 晴ラーメン / 深江橋駅放出駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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